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Categoría: Adelgazar

Dietas Harvey, Atkins, Dukan y otras dietas bajas en carbohidratos

Dietas Harvey, Atkins, Dukan y otras dietas bajas en carbohidratos

He sido una persona obesa gran parte de mi vida. Por eso entiendo lo que debió sentir William Banting, conforme intentaba varias dietas con escaso éxito y sentía sobre su salud los efectos de su obesidad. A el se debe el libro “Carta abierta sobre la corpulencia” (Letter-on-corpulence-William-Banting) en el que refleja el éxito de adoptar una dieta centrada en las proteinas, recomendada por su amigo el doctor John Harvey, tras conocer los primeros estudios sobre la diabetes. El libro…

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Dieta sin hidratos de carbono 2 dias por semana

Dieta sin hidratos de carbono 2 dias por semana

Acabadas las navidades, y dando fin a los excesos de este peródo del año, es un buen momento para pensar en como recuperar la figura antes del verano. Siempre es recomendable que las dietas se sigan bajo control médico para garantizar que las carencias de una dieta se compensen con vitaminas o con aportaciones extra de ciertos nutrientes. Especialmente cuando se pretende eliminar alguno de los componentes base de la dieta: proteinas, grasas o hidratos de carbono. Porque el tema…

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